Confitures de framboise au miel
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Une confiture au miel
Le miel, nectar sucré des abeilles, est reconnu pour ses vertus antioxydantes depuis des millénaires. Il est riche en sucres simples (glucose/fructose) facilement assimilables par l'organisme, qui lui confèrent des propriétés prébiotiques. C'est à la fois pour ses bienfaits et son doux parfum, que Bois Jumel a choisi d'incorporer dans sa recette 10% de miel à la place du saccharose.
Une confiture fondante
L'apporte de miel apporte à cette confiture une texture fondante en bouche. Dégustez cette confiture sur des tartines ou des crêpes, au petit déjeuner ou au goûter !
Framboises (60%), sucre de canne, miel (15%), gélifiant : pectine, jus de citron concentré. 120 g. Teneur totale en sucres 60g pour 100g.
Préparée avec environ 55g de fruits pour 100g de produit fini.
Peut contenir des traces de fruits à coques et lait.
Le Bois Jumel
Le Bois Jumel a été fondé en 1981, sous le nom de « CAT » (Centre d’Aide par le Travail). Son objectif est de favoriser l’insertion sociale et professionnelle des travailleurs handicapés accueillis, au travers d'activités économiques adaptées et produites par l’établissement.
Pour cette belle initiative et leurs délicieux produits, le Comptoir Maritime du Chasse-Marée collabore avec le Bois Jumel depuis 2017. Leurs confitures à base de fruits et de miels nous ont transporté et nous vous les conseillons vivement.
Pour l’apéritif, vous pouvez opter pour leurs délicieuses terrines ! Tous les produits sont fabriqués en France, dans le Morbihan.
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