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Confit de Saint-Jacques à gratiner

Courtin
303501

Des noix de Saint-Jacques prêtes à être gratinées. Elles sont cuisinées au beurre frais et confites en pots de grès avant d’être retravaillées au beurre frais avec des oignons, c’est la recette exclusive de la conserverie Courtin de Concarneau inchangée depuis 1893. 

Des Saint-Jacques à garnir

Remplissez les 4 coquilles Saint-Jacques vides livrées avec la boîte, saupoudrez de chapelure et ajoutez une noisette de beurre. Mettez au four et servez chaud : il n’y a plus qu’à déguster ! Cette recette peut également se savourer réchauffée avec du riz ou des pâtes. Simple et gourmand, ce confit peut se déguster à tout moment de l’année, pour un repas gourmand et savoureux traditionnel de Bretagne.

Composition : coquilles Saint-Jacques (chlamys Islandica) 60%, beurre frais 11%, oignons frais, pain frais, eau, sel, poivre. Pour 3 à 6 personnes. 4 coquilles vides. Poids net 420 g.

32,90 €

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Date de disponibilité: 13/05/2018

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