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Coffret "Iodé for you"

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Ce coffret proposé par la Paimpolaise est composé de 3 tartinables et 1 tapas. Parfait à ouvrir lors d’un moment de fête ! 

Un coffret dégustation aux couleurs de la mer

Composé de recettes originales, ce coffret vous invite à découvrir des langoustines au gingembre et citron vert, des ailes de raie et coques, et du lieu jaune marnière aux tomates et citrons rôtis. Les tapas sont des petits encornets et fleur de sel de Millac. 

Poids net 3 x 80 g (tartinable) + 100 g (tapas). Fabriqué à Paimpol Bretagne / France

Composition:

LANGOUSTINES, GINGEMBRE ET CITRON VERT (80G) 

Crème (lait), langoustines 33% (crustacé), cabillaud (poisson), gingembre 3%, citron vert 2% (sulfites), sel de Millac, algues (wakamé, agar agar), piment, anis étoilé.

AILE DE RAIE ET COQUES À LA CORIANDRE (80G)

Crème (lait), aile de raie 37% (poisson), chairs de coques 17% (mollusque), gingembre, citron vert (sulfites), sel de Millac, algues (agar agar, wakamé), graine de coriandre 0,2%, piment.

LIEU JAUNE MARINIÈRE AUX TOMATES ET CITRONS RÔTIS (80G)

Lieu jaune 50% (poisson), crème (lait), jus de coquillages (mollusques) au vin blanc(sulfites), tomate 4%, oignon, citron
1,5% (sulfites), sel de Millac, algues (agar agar, dulse, nori, laitue de mer), poivre, safran.

TAPAS DE LITTLE ENCORNETS, PIQUILLOS ET FLEUR DE SEL (100G)

Encornets* 55% (mollusque), compote de piquillos 20% (piquillos, huile de tournesol, ail), huile d'olive, citron (sulfites), oignon, sucre, vinaigre, concentré de citron (sulfites), sel de Millac 0.4%, algues (wakamé), curry, piment fort.

*Illex/Lolligo spp.

Certains encornets ont pu conserver en partie leur petit cartilage (gladius).

Les informations en gras sont destinées aux personnes intolérantes ou allergiques

Sans conservateur conformément à la législation.

25,00 €

31 Produits

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