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Coffret gourmand de Groix

Groix & Nature
303211

Magnifique coffret plein de trésors gourmand de l’île de Groix prêt à offrir ou à déguster pour un apéritif unique ! Ces rillettes originales à base de Saint-Jacques, homard et truite sont à déguster entre amis ou à offrir. Présenté sous forme de livre gastronomique, ce beau coffret vous séduira. 

Trois rillettes de poissons et une huile de homard

Retrouvez trois recettes de rillettes originales : Noix de Saint-Jacqueshomard au Kari Gosse et truite de Bretagne. En plus ces rillettes découvrez l’huile de homard. Un simple filet de cette huile de homard élaborée à partir de homard bleu, d’huile de pépins de raisins et d’aromates parfumera intensément vos plats de poissons, tartares, pâtes et purées de pommes de terre.

Une fabrication insulaire

L’ensemble de ces recettes est préparé directement sur l’ïle de Groix au sein d’une conserverie artisanale. La maison Groix & Nature travaille des matières premières locale, offrant des recettes historiques préparée artisanalement pour faire connaître les traditions culinaires de cette île bretonne marquée par une riche histoire maritime, associant la pêche locale et les saveurs de la Compagnie des Indes dont les bateaux fréquentés régulièrement le port de Lorient.

Spécialités artisanales fabriquées sur l’île de Groix. Livrées en coffret cadeau. Huile sans colorant ni agent de conservation. Bouteille fournie avec bec verseur. Rillettes 300 g, huile 250 ml.

Composition

Huile de Homard: Huile de pépins de raisins, homard* (44%), échalotes, carottes, ail. *Homarus gammarus, origine Atlantique nord est

Rillettes de Noix de St Jacques: Noix de Saint-Jacques* (47.5%), lieu noir**, crème liquide, échalotes, carottes, beurre, farine de blé, protéines de lait et lactose, sel, persil, poivre, ail. *Chlamys opercularis, origine Atlantique Nord Est. **Origine Atlantique Nord Est. Traces éventuelles de crustacés, céleri, moutarde.

Rillettes de Homard au Kari Gosse: Homard* (30,5%), crème liquide, lieu*, Noix de Saint-Jacques**, échalotes, carottes, beurre, farine de blé, protéines de lait et lactose, sel, persil, ail, kari gosse (0,05%) (gingembre, curcuma, girofle, piment, cannelle, poivre). *Origine Atlantique Nord Est. **Chlamys opercularis, origine Atlantique Nord Est. Traces éventuelles de céleri, moutarde.

Rillettes de Truite de Bretagne: Truite (59%), crème liquide, eau, carottes, farine de blé, protéines de lait et lactose, sel, concentré de tomate, échalotes, persil, ail, poivre vert, poivre, coriandre. * Origine Bretagne. Traces éventuelles de mollusques, crustacés, céleri, moutarde.

39,90 €

11 Produits

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