Cassoulet de la mer
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Prêt à déguster
Cette recette cuisinée depuis toujours par les familles de pêcheurs de la région Sétoise, est le délicieux mariage de petits farcis de la mer avec des haricots blancs mijotés en sauce tomate. Ce cassoulet est prêt à l’emploi, il vous suffira juste de le faire réchauffer à feu doux à la casserole ou le gratiner au four.
AZAÏS POLITO, UNE CONSERVERIE LABELLISÉE "ENTREPRISE DU PATRIMOINE VIVANT"
Les produits de la conserverie familiale et artisanale Azaïs-Polito sont incontournables dans un panier de produits du Terroir du Languedoc-Roussillon. Fondée en 1963, elle est à ce jour la dernière conserverie de la ville de Sète et vient tout juste d'être labellisée "Entreprise du patrimoine vivant".
720 ml. Fabrication artisanale. Haricots blancs, moules et encornets farcis, seiches, farce pur porc (maigre de porc 82 % de la farce, pain, œufs frais, persil, ail, sel et poivre), sauce (eau, tomates, oignons, carottes, huile d'olive vierge extra, vin blanc, sel, ail et poivre). Convient pour 2 à 3 personnes.
Azaïs Polito
Les produits de la conserverie familiale et artisanale Azaïs-Polito sont incontournables dans un panier de produits du Terroir du Languedoc-Roussillon. Fondée en 1963, elle est la dernière conserverie de la ville de Sète et propose aujourd’hui une grande variété de rillettes, soupes et plats cuisinés. Retrouvez soupes de poissons, rouille, croûtons, poissons de roche, brandade de morue, recette d’encornets farcis et des rillettes qui sentent bon la méditerranée.
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