Caramels Bretons au Beurre Salé
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Une spécialité typiquement bretonne
Ces bonbons au caramel sont réalisés à base de beurre salé qui leur confère ce goût caractéristique. Connu depuis 1946 dans les livres de recettes, et comme friandise vendue par diverses confiseries en Bretagne, le caramel au beurre salé séduit toutes les générations.
Façonné à Quiberon dans le respect des procédés de fabrication traditionnels. La jolie boîte en bois mesure 22 cm. Poids net 300g.
INGREDIENTS : sirop de glucose, sucre, lait concentré, beurre salé 10%, fleur de sel de Guérande 0,8%. Ce produit est susceptible de contenir des traces de fruits à coques. Allergènes : lait, beurre
La maison d’Armorine
Créée en 1946 à Quiberon, La Maison d’Armorine, confiseur-chocolatier-biscuitier, s’inspire des anciennes recettes familiales et bretonnes pour créer une gamme de sucreries autour du traditionnel caramel au beurre salé, baptisé Salidou.
L’entreprise familiale privilégie des ingrédients simples mais sélectionnés avec rigueur (sucre de canne, beurre salé breton, sel de Guérande...) et une fabrication artisanale transmise de génération en génération.