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Brandade de morue
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Goûter à cette délicieuse brandade de morue cuisinée par Azaïs-Polito. Elle régalera petits et grands.
Brandade du Languedoc
Spécialité Languedocienne, cette brandade de morue se consomme chaude mélangée à une purée de pommes de terre. Ajoutez un morceau de beurre et un peu de lait si nécessaire. Mettez ce mélange dans un plat, saupoudrez de fromage râpé et faites gratiner 15 minutes au four.
Conserverie artisanale
Fondée en 1963, Azaïs-Polito propose une grande variété de plats cuisinés comme cette spécialité gardoise. Spécialité du Languedoc, cette Brandade de morue se consomme chaud mélangé à une purée de pommes de terre saupoudré de fromage râpé que l'on fera ensuite gratinée au four. Pour 4 à 6 personnes cette brandade riche en poisson peut également se consommer froide tartinée sur du pain grillé.
Composition : Morue (40%).Poids net : 360 g. Soit 38.61 €/kg
