Vous bénéficierez de 5% de remise en vous abonnant à la revue.

Bisque de homard

Bisque de homard Agrandir l'image

La chair tendre du plus fin des crustacés est assaisonnée, puis relevée d’une pointe de cognac, pour dégager de subtils arômes dignes des plus fins gourmets. Cet artisan de Saint-Malo travaille sa recette de bisque de homard à partir de homards bretons fraîchement pêchés dans son port.  

Prêt à l’emploi pour les passionnés de gastronomie

Servez ce velouté onctueux avec crème fraîche, rouille, croûtons et fromage râpé. Bisque prête à la dégustation à réchauffer à la casserole à feu doux pendant 5 min, au bain-marie ou au micro-ondes. Cette bisque de homard est préparée à Saint-Malo avec le fruit d’une pêche locale. Les homards sont vidés à la main et cuisinés selon des recettes authentiques de façon artisanale.

Comprend entre 25 à 27% de homard. Transformation exclusivement à la main à Saint-Malo. Pot stérilisé longue conservation de 220 ml.

Ingrédients: homard, carottes, crème, oignons, échalotes, cognac, vin blanc, fumet de poisson, concassé de tomates, concentré de tomates, ail, bouquet garni, riz, beurre, sel, poivre, piment.

Sans conservateur, sans colorant, sans exhausteur de goût ni poudre de poissons

10,50 €

4 Produits

Besoin d'aide ? Contactez-nous au 02 98 92 66 33