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8 mini gâteaux à thé

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8 mini gâteaux à théAgrandir l'image

Redécouvrez le gâteau breton proposé ici en petites portions. Une recette originale du gâteau à thé, purement breton, à base d'amande croquant dehors, moelleux dedans, ces mini gâteaux bretons sont également travaillés avec un pruneau ou du caramel beurre salé … à déguster avec un thé ou une petite boule de glace vanille...

Une recette traditionnelle réinventée

Originaire de Bretagne le gâteau à thé est une recette originale 100% à base d'amande, sur une feuille de pain azyme. Un équilibre merveilleux entre la croûte croquante et le cœur moelleux. Quand on arrive au cœur, on découvre cette légère note d’amande amère. S’inspirant des recettes de la grand-mère Le Trudet de Pénety, Mimi Gwastell réinvente la « pâtisserie de voyage », savoir-faire breton depuis des siècles. Sur la base de recettes traditionnelles, ces gourmandises sont fabriquées de façon artisanale à Rennes, sans conservateurs.

Trois recettes sont proposées

En plus de la recette traditionnelle du gâteau à thé, nous proposons également un assortiment de mini gâteaux au pruneau, rhum et cannelle, légèrement épicés et fruités et un assortiment au de mini gâteaux au caramel beurre salé. Les 8 gâteaux à thé sont présentés en sachets de 2, dans leur coffret. Ils se conservent à température ambiante, dans leur sachet, au sec et à l'abri de la lumière (dans un placard). Vous les conserverez une trentaine de jours environ après réception. Vous pouvez également placer vos petits gâteaux 2 minutes au four traditionnel à 180°, puis les laisser refroidir avant de les déguster. 

8 pièces. Présentés en sachets X2. Poids net 148 g. Soit 60,13 €/kg

 

8,90 €

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Date de disponibilité: 13/05/2018

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