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Gastronomie littorale

Spécialités pâtissières et confiseries

Le Chasse-Marée vous propose une large gamme de produits sucrés traditionnels. Savourez ces douceurs en toutes occasions ! Gâteaux traditionnels, sablés, galettes et sucreries font partis de notre sélection. La Bretagne est mise à l'honneur grâce à sa spécialité connue aujourd'hui de tous, le Kouign-amann mais aussi par le Roazhon, un sablé fin et moelleux qui doit son nom à la traduction de Rennes en Breton.

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Gâteaux et biscuits

Plusieurs régions sont mise à l'honneur dans notre sélection de gâteaux et biscuits. La Bretagne, la principale, avec son Kouign-Amann, le Roazhon, les palets bretons ... Mais c'est surtout grâce aux grandes biscuiteries artisanales qui possèdent un savoir faire de plus de 100 ans pour la plupart. En effet, la biscuiterie d'Isodore Penven créateur de la galette Pont-Aven depuis 1890. Ou encore la biscuiterie biologique artisanale et familiale Baramel, novatrice dans la création de recettes originales autour du Roazhon
Vous retrouverez aussi des biscuits fourrés au caramel beurre salé comme le Salidou venant du Quiberon, ou autres fars bretons, gâteaux bretons et crêpes.
La région de Bordelaise est mise aussi à l'honneur avec ses cannelés, tout comme la région Charentaise avec ses galettes.

Chocolats et sucreries

Des fruits enrobés de chocolat, aux fruits confis ou pâtes de fruits mais encore aux confitures ou gelées, le fruit est à l'honneur dans notre sélection de produits régionaux. Vous pourrez aussi découvrir le caramel dans tous leurs états : à la fleur de sel de Guérande, au beurre salé par exemple. Pour ce qui est du chocolat, ne cherchez plus, du noir, au lait, praliné, aux fruits, au caramel, tout est disponible. Envie de faire plaisir ? De nombreux assortiments de chocolat sont soigneusement emballés dans un beau coffret ou puisant l'inspiration dans l'univers maritime : huîtres en chocolat, galets, sardines ou palourdes. De quoi faire plaisir à un gourmand !