Crustacés, coquillages et mollusques

Ce délicieux coquillage est à picorer le temps d’un apéritif pour retrouver le goût de la...

Découvrez deux spécialités purement espagnoles : riz noir aux calamars de la côte atlantique...

Envie de changement ? Testez cette salade de fruit de mer en entrée ou en apéritif et...

Original, ce confit de homard est à gratiner légèrement avant d’être présenté à vos convies. Ce...

Des raviolis « haut de gamme ». Farcis au thon et cuisinés dans une sauce à base de langoustines...

Cette verrine offre un plat raffiné, très facile à préparer et prêt à consommer. Léger et...

La recette traditionnelle des grosses moules délicatement farcies à la main avec de la farce pur...

Offrez vous un plat d’exception simple à préparer. Ce risotto de crevettes à la courgettes marie...

Ce croisement de goûts inattendus est une réussite ! Foie gras de canard (France) sur un lit de...

La conserve d’ormeaux cocktails, sans souci de délai de stockage, est une révolution bien...

Délicatement fumées, ces huîtres peuvent se déguster en salade ou sur un toast grillé tartiné de...

Profitez de ces noix de Saint-Jacques prêtes à être gratinées. Elles sont cuisinées au beurre...

Ces verrines offrent des plats raffinés, très faciles à préparer et prêts à consommer. Légers et...

Ces petits poulpes cuits à l’huile d’olive légèrement épicés et tendres se picorent à l’apéritif...

Fabriquée artisanalement à St-Malo, cette queue de homard à l’américaine relevée d’une soupe...

Heureux mélange de chair d’araignée de mer (pêchée à St-Malo), d’une délicate purée de pomme de...

La recette de la conserverie Courtin, maison fondée en 1893 à Concarneau, est une garantie de...

Ces huîtres peuvent se déguster en salade ou simplement telles quelles. Des huitres délicatement...

Ces verrines offrent des plats raffinés, très faciles à préparer et prêts à consommer. Légers,...

Moules, blancs d’encornets, filet de rouget, huile d’olive vierge extra, chorizo et riz de...

Cette verrine offre un plat raffiné, très facile à préparer et prêt à consommer. Léger, onctueux,...

Découvrez cette recette originale préparée jadis pour les grandes occasions. Retrouvez la chaire...

Très appréciée en Espagne, cette recette de paëlla au poulpe vous séduira par son goût marin...

Idéale à picorer à l’heure de l’apéro ou sur des petits toasts, les chairs de pétoncles...

Bien relevée et onctueuse, cette terrine de moule est inattendue et mérite d’être découverte.À...