Rillettes, terrines, caviars autres poissons et algues

Original, ce confit de homard est à gratiner légèrement avant d’être présenté à vos convies. Ce...

Joliment rosées et parfumées, ces rillettes de saumon sont savoureuses. A tartiner pour un...

Par la nature de ses roches, de son relief et sa pluviométrie, la Bretagne offre des conditions...

Savourez ce poisson noble, réputé pour la finesse et la fermeté de sa chair. Cuisiné à la...

Ces rillettes de rascasse aux pommes vous transportera directement en méditerranée pour un...

Découvrez cette nouvelle recette, toujours onctueuse et goûteuse, de ce « foie gras de la mer »....

Relevé au gingembre, ce tartare contient un mélange d’algues (laitue de mer 36,44%), associé à...

A base d’haricots de mer (32%), de curry de madras (9,7%) et de raisins, ce tartare aux saveurs...

Beaucoup de saveurs pour ce tartare à base de dulse, une algue rouge au goût unique à la fois...

Voici une spécialité de Douarnenez cuisinée avec des oeufs de cabillaud. Consommé chaud ou froid,...

Le caviar Sturia Vintage associe rondeur et fermeté des grains à une explosion gustative de...