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Gastronomie littorale

Saveurs et produits de la mer

Retrouvez toutes les saveurs des produits de la mer en soupes, terrines, plats cuisinés ou tapas. Dégustez ainsi sardines, thons, maquereaux mais aussi Saint-Jacques, homards et ormeaux comme vous ne l'avez jamais fait. Découvrez de nouvelles saveurs à base d'algues et émerveillez vos invités avec notre gamme de rillettes et tartinable de la mer. L'expert des plats maritimes, ce sera vous !

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Soupes bisques et veloutés

Le Comptoir Maritime du Chasse Marée a sélectionné pour vous le meilleur de la mer. Des soupes de poissons bio, des soupes de la mer confectionnées de manières artisanales avec les meilleurs morceaux pour retrouvez ces saveurs qui vous transportent en bord de mer. Des bisques de homard et des bisques d’arriagnés ainsi que de la bouillabaisse préparées dans des conserveries locales et avec des recettes authentiques et historiques reconnues pour leurs saveurs et leur onctuosités. Retrouvez le meilleur des soupes bisques et veloutés sélectionnés chez les meilleures conserveries comme La Sablaise, Azaïs Polito, la Paimpolaise, Groix & Nature de Bretagne et de Méditerranée pour retrouver ces saveurs tant appréciées.

Conserves de poissons, conserves de crustacés, conserves de coquillages

Conserves de maquereaux au naturel ou agrémentés, retrouvez les meilleurs conserves de la mer pour profiter à tout moment de la mer. Conserves de maquereaux, conserves de sardines, conserves de thon, ormeaux, coques, anchois, foie de morue, le Comptoir Maritime a selectionné pour vous des conserves de qualités, des recettes originales et artisanales pour profiter des bienfaits de la mer en quelques clics.

Les algues alimentaires, bienfaits et saveurs 

Longtemps oubliées, les algues alimentaires font désormais leur retour dans les assiettes avec de nombreuses recettes, elles offrent à la fois saveur de la mer et de nombreux bienfaits pour la santé : salicornes et haricots de mer sont à consommer au naturel comme condiment ou pour accompagner des plats. Fabriqués artisanalement et de manière traditionnelles, ces plantes sont à découvrir et à faire découvrir avec une sélection de rillettes et tartinables ideales pour se lancer.

Rillettes terrines et tartinables

Des recettes savoureuses et authentiques sont à découvrir avec notre sélection de rillettes, terrines et tartinables soigneusement sélectionnés. Rillettes de marquereaux, rillettes de saint-jacques, rillettes de homard, rillettes de langoustines, terrines de la mer et nombre de tartinables vous surprendront par leur onctuosité leur générosité en matière première pour sublimer le meilleur de la mer et prêt à être déguster entre amis. Des maisons authentiques et historiques, des recettes artisanales et plus surprenantes pour découvrir et redécouvrir des recettes de la mer. 

Tapas et plats cuisines

Le Comptoir Maritime du Chasse-Marée a sélectionné des plats cuisinés comme les Saint-Jacques au beurre de la conserverie Courtin, un risotto de crevettes et courgettes, ou une paella au riz de Camargue pour profitez simplement et sans risque de rater sa recette de plat onctueux et savoureux.