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Le cidre
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Le cidre

Bernard Rio L’auteur explore toutes les facettes du cidre, boisson particulièrement ancrée dans la tradition en Bretagne. Il retrace l’histoire de ce breuvage venu du fond des âges, il décrit sa fabrication, sans oublier les aspects...

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Bernard Rio


L’auteur explore toutes les facettes du cidre, boisson particulièrement ancrée dans la tradition en Bretagne. Il retrace l’histoire de ce breuvage venu du fond des âges, il décrit sa fabrication, sans oublier les aspects économiques.

Format 11 x 21 cm, broché, 168 pages.

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