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Gousses de vanille de Madagascar
loupe

Gousses de vanille de Madagascar

Les gousses que nous avons sélectionnées, bien charnues, souples et onctueuses, ont gagné la médaille d’or du Concours Agricole de 2012. Agrémentez naturellement vos...

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Une vanille Bourbon de haute gastronomie

Ce sont les grands navigateurs espagnols qui découvrent la vanille au début du XVIe siècle sans savoir que les mayas parfumaient déjà leur chocolat avec cette plante magique. Puis Louis XIV séduit par ce parfum doux et exotique introduit leur plantation à l’Ile Bourbon (La Réunion) et c’est vers 1880 que la culture de la vanille débute à Madagascar pour devenir le plus gros producteur du monde. La vanille Bourbon (label de l’océan Indien) offre une qualité inégalée par ses gousses généreuses et luisantes au parfum envoutant.

Longue conservation à conserver à température ambiante. Eprouvette en verre bien hermétique contenant 10 gousses grand calibre longues de 18 cm. Livrée avec fiche conseils et recettes.

Vanille du Chef est Médaillé d'Or du Concourt Salon Agriculture 2012Poids net : 30 g. 

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