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Triptyque de rillettes avec livret de recettes
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Triptyque de rillettes avec livret de recettes

Les trois bocaux de 100 g : rillettes de homard, rillettes de crabe, rillettes de thon blanc germon + le livret de recettes gourmandes de l’île de Groix.

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Les trois bocaux de 100 g : rillettes de homard, rillettes de crabe, rillettes de thon blanc germon + le livret de recettes gourmandes de l’île de Groix.

- Rillettes de thon germon :

Groix est resté le premier port thonier de France jusqu’à 1940, c’est de là que nous vient cette remarquable recette de rillette de thon germon (thon blanc). La chair du thon blanc est idéale pour l’élaboration en rillettes en captant parfaitement l’arôme de la moutarde, huile et condiments qui lui donne son onctuosité gourmande.
Produit sur l’Île de Groix. Composition : thon blanc Germon 45,5 %. Servir frais. Idéal sur des toasts à l’apéritif.
Sans colorant ni conservateur. Poids net 100 g.


- Rillettes de homard :
Découvrez le goût de la chair tendre et raffinée du homard, considéré à juste titre comme le plus fin des crustacés, sur un toast tiède à l’apéritif. Cette recette riche en chair de homard (plus de 30 %) est relevée d’une pointe de Kari Gosse (gingembre- curcuma-girofle-piment-cannelle-poivre).
Produit en Bretagne. Servir frais. Sans colorant ni conservateur. Poids net 100 g.


- Rillettes de crabe :
En direct de l’Île de Groix, sans colorants ni conservateurs. Elaborées à partir de matières premières d’une grande qualité, ces rillettes retranscrivent tout le goût et la texture de la chair de crabe frais.
Crabe 44,5%, poids 100 g.

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