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Cuisine, loisir et art de vivre

Goûter les bonnes recettes au beurre salé
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Goûter les bonnes recettes au beurre salé

Anne Beauvais
En Bretagne, le beurre est roi… et il est salé, bien sûr ! Lors des mariages ou des pardons, il était sculpté et les mottes pouvaient faire jusqu’à 40 ou 50 kg ! Voici rassemblé un grand nombre de recettes...

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Anne Beauvais
En Bretagne, le beurre est roi… et il est salé, bien sûr ! Lors des mariages ou des pardons, il était sculpté et les mottes pouvaient faire jusqu’à 40 ou 50 kg ! Voici rassemblé un grand nombre de recettes (entrées, plats et desserts), toutes réalisées avec du beurre salé, qui a pour effet de mettre en valeur les saveurs des plats présentés.
Format 18 x 24 cm, broché, 144 pages, nombreuses illustrations.

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