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Salé

  • Lot de trois boîtes

    Lot de trois boîtes
    Ventrèches + mini sardines + sardines à l'huile de homard ! Gagnez 15 % ! 23,20 € au lieu de 27,30 €

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    Réf. 303438 En stock 23,20 €
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  • Assaisonnements à l’eau...

    Assaisonnements à l’eau de mer
    Le tiers d’eau de mer contenu dans ces assaisonnements apporte les sels minéraux concentrés dans cette eau bretonne et leurs vertus revitalisantes...

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    Réf. 303450 En stock 19,50 €
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  • Lot de deux soufflés,...

    Lot de deux soufflés, homard et Saint-Jacques
    Ces verrines offrent des plats raffinés, très faciles à préparer et prêts à consommer. Légers, onctueux, ils se dégustent comme une mousseline avec des saveurs de homard et de coquille Saint-Jacques.

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    Réf. 303451 En stock 9,80 €
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  • Mélange pour grillades...

    Mélange pour grillades aux algues
    Mélange terre et mer pour vos grillades de l’été. Aux classiques herbes de Provence et poivres 5 baies, la Ouessantine a intégré quatre algues déshydratées pour agrémenter grillades, brochettes ou marinades. Idéal...

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    Réf. 303436 En stock 6,90 €
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  • Poivrons farcis au thon

    Poivrons farcis au thon
    Ces délicieux petits poivrons farcis d'une mousse de thon, câpre et persil sont à la fois croquants et fondants. Parfaits amuse-bouche à l'apéritif, ils complèteront aussi agréablement une salade. 

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    Réf. 303437 En stock 9,90 €
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  • Lot de 2 soufflés de homard

    Soufflé de homard
    Cette verrine offre un plat raffiné, très facile à préparer et prêt à consommer. Léger, onctueux, il se déguste comme une mousseline avec des saveurs de homard. Lot de 2 soufflés. 

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    Réf. 303431 En stock 9,80 €
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  • Foie de lotte à la fleur...

    Foie de lotte à la fleur de sel
    Onctueux et goûteux, ce « foie gras de la mer » a été préparé avec beaucoup d’attention en morceaux entiers dans le Nord Finistère. Relevé avec sa fleur de sel, il se dégustera au naturel en fine tranches sur un toast...

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    Réf. 303430 En stock 8,50 €
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  • Terrine de cuisses de...

    Découvrez cette terrine insolite et délicate aux cuisses de grenouilles et lard fumé, la création d’un artisan conserveur spécialisé en poissons d’eau douce. À déguster frais, toasté pour l’apéritif ou en entrée pour...

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    Réf. 303419 En stock 5,90 €
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  • Salicornes au naturel

    Salicornes au naturel
    Issues des marais salants, elles se cuisinent comme des haricots verts ! Nature ou poêlées, avec beurre, ail et persil, en soupe avec des pommes de terre ou simplement en condiment comme un cornichon.

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    Réf. 303421 Dispo à partir du

    05/10/2016

    5,90 €
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  • Haricot de mer

    Haricot de mer
    Comme un haricot vert, il se consomme froid en salade et sa saveur marine se marie parfaitement avec le poisson. Riche en fibres, en fer et en vitamine C. 

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    Réf. 303423 En stock 4,90 €
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  • Kombu breton

    Kombu breton
    Mariné dans un bouillon, le kombu parfume et accélère la cuisson des légumes. Frit dans l’huile, il offre des bâtonnets croquants à déguster à l’apéritif. Son goût iodé et légèrement sucré parfumera riz ou pâtes....

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    Réf. 303422 Stock épuisé 4,90 €
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  • Lot de 3 algues Ouessantines

    Lot de 3 algues Ouessantines
    Depuis plus de 25 ans, les Ouessantines, à la pointe de la Bretagne, ont développé un véritable savoir-faire original autour des algues alimentaires. Conditionnées en pots de verre, ces algues naturelles sont mises...

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    Réf. 303424 En stock 13,80 €
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  • Sardines à l’huile de homard

    Sardines à l’huile de homard
    Amoureux de la sardine, réjouissez-vous ! Originale et goûteuse, cette recette élaborée sur l’île de Groix vous fera découvrir une saveur nouvelle. À base d’huile de pépins de raisins marinée aux carapaces de homards...

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    Réf. 303420 En stock 7,50 €
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  • Béarnaise aux salicornes

    Béarnaise aux salicornes
    C’est dans une conserverie artisanale et familiale nichée en Baie de Somme que nous avons découvert ces condiments rehaussés du goût légèrement salé et acidulé de la salicorne. Parfait pour relever poissons, viandes,...

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    Réf. 303409 En stock 4,50 €
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  • Mayonnaise aux salicornes

    Mayonnaise aux salicornes
    Parfait pour relever poissons, viandes, crudités et vinaigrettes ou merveilleux avec vos frites ! Fabrication artisanale picarde.

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    Réf. 303417 En stock 4,50 €
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  • Moutarde aux salicornes

    Moutarde aux salicornes
    C’est dans une conserverie artisanale et familiale nichée en Baie de Somme que nous avons découvert ces condiments rehaussés du goût légèrement salé et acidulé de la salicorne...

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    Réf. 303416 En stock 4,50 €
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  • Lot de 3 condiments aux...

    Lot de 3 condiments aux salicornes
    C’est dans une conserverie artisanale et familiale nichée en Baie de Somme que nous avons découvert ces trois condiments rehaussés du goût légèrement salé et acidulé de la salicorne : moutarde, mayonnaise et, plus...

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    Réf. 303418 En stock 11,90 €
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  • Réf. 303413 En stock 23,90 €
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  • Réf. 303414 En stock 8,90 €
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  • Soufflé de coquilles...

    Soufflé de coquilles Saint-Jacques
    Cette verrine offre un plat raffiné, très facile à préparer et prêt à consommer. Léger, onctueux, il se déguste comme une mousseline avec des saveurs de coquille Saint-Jacques. 

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    Réf. 303411 En stock 4,99 €
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  • Soufflé de homard

    Soufflé de homard
    Cette verrine offre un plat raffiné, très facile à préparer et prêt à consommer. Léger, onctueux, il se déguste comme une mousseline avec des saveurs de homard. 

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    Réf. 303406 En stock 4,99 €
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  • Petits poulpes épicés

    Petits poulpes épicés
    Ces petits poulpes cuits à l’huile d’olive légèrement épicés et tendres se picorent à l’apéritif ou dans divers plats aux fruits de mer, salade, pâtes, pizza…

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    Réf. 303405 Stock épuisé 10,90 €
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  • Mini seiches aux légumes

    Mini seiches aux légumes
    Ces petites seiches accompagnées de légumes marinés, poivrons, céleris-raves, carottes peuvent se déguster seules à l’apéritif ou dans un hors d’oeuvre en accompagnement de pâtes,salades…

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    Réf. 303404 En stock 9,90 €
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  • Les soupes de l’Île de Groix

    Les soupes de l’Île de Groix
    Des recettes préparées dans la tradition culinaire de l’île de Groix sans colorant ni conservateur. La soupe de crustacés cuisinée avec du crabe, des langoustines fraîches et du poisson est relevée d’une pointe de...

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    Réf. 303410 En stock 19,90 €
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  • Vinaigre balsamique au Kombu

    Vinaigre balsamique au Kombu
    La douceur d’un vinaigre balsamique blanc allié à l’iode de l’algue marine Kombu offre une touche subtile à vos salades, entrées, poissons et carpaccio. Si vous appréciez son goût légèrement sucré, il accompagnera...

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    Réf. 303407 En stock 8,50 €
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  • Terrine de Féra fumée

    Terrine de Féra fumée
    La chair si délicate de la Féra, poisson vivant dans les profondeurs du lac Léman, est plus connue des montagnards que des marins. Ce poisson noble a été légèrement fumé par cet artisan conserveur spécialisé en...

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    Réf. 303408 Stock épuisé 13,50 €
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  • Béarnaise aux salicornes

    Béarnaise aux salicornes
    Il est rare de trouver cette sauce et sa note d’estragon en conserve. C’est dans une conserverie artisanale et familiale nichée en Baie de Somme que nous avons découvert ce régal de gourmets rehaussé du goût...

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    Réf. 303409 En stock 4,50 €
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  • Caviar Sturia Vintage,...

    Caviar Sturia Vintage
    Caviar français d’exceptionCaviar Sturia Vintage Sturia, c’est la gastronomie de luxe à la française ! Élevés depuis plus de 20 ans en Aquitaine, leurs esturgeons originaires de Sibérie produisent un caviar qui allie...

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  • Coffret de poissons fumés

    Coffret de poissons fumés
    Saumon écossais label rouge en tranches ou en pavés, saucisson de thon blanc tranché, lieu noir fumé : des spécialités artisanales travaillées avec passion. Ces poissons sont filetés, salés « à sec » avec du sel de...

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    Réf. 303399 En stock 99,00 €
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  • Foie gras aux écrevisses

    Foie gras aux écrevisses
    Ce croisement de goûts inattendus est une réussite ! Foie gras de canard (France) sur un lit de queues d’écrevisses décortiquées, revenues et flambées au Cognac. Àdéguster à l’apéritif sur un pain aux figues,...

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    Réf. 303398 Stock épuisé 19,90 €
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  • Calamars à l’armoricaine

    Calamars à l’armoricaine
    La recette de la mère Courtin, maison fondée en 1893 à Concarneau, est une garantie de goût et de qualité pour ces calamars (ou encornets) en sauce armoricaine relevée avec une pointe de cognac. Des lamelles de...

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    Réf. 303351 Stock épuisé 11,50 €
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  • Confit de pomme et noix...

    Confit de pomme et noix au Lambig
    Un confit à trois : eau de vie de pomme bretonne avec de bonnes pommes doucement confites agrémentées de noix de Grenoble. À déguster avec un fromage à pâte molle (Camembert, Brie, Coulommiers…) ou une viande blanche.  

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    Réf. 303349 En stock 4,90 €
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  • Agneau sauce salicorne

    Agneau sauce salicorne
    Après l’avoir réchauffé dans un grand plat au four traditionnel, dégustez cet agneau de présalé riche en herbes et sels marins. Une viande de grande qualité, au grain très fin, au subtil parfum d’iode, de flore...

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    Réf. 303346 En stock 19,90 €
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  • Rillettes de chou-fleur à...

    Rillettes de chou-fleur à l’andouille
    Délicieuses rillettes cuisinées artisanalement à Roscoff à base de deux spécialités aux saveurs locales du Léon, le chou-fleur et l’andouille.À déguster à l’apéritif sur des toasts ou en entrée, relevées au sel de...

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    Réf. 303397 Stock épuisé 5,90 €
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  • Bourriche bretonne terre...

    Bourriche bretonne terre et mer
    Une sélection de spécialités bretonnes de la terre et de la mer réunies dans une bourriche incontournable. Un assortiment d’une qualité exceptionnelle à offrir (ou à s’offrir !) tout spécialement pour les fêtes de fin...

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    Réf. 303317 Stock épuisé 29,90 €
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  • Ormeaux au saké

    Ormeaux au saké
    Double innovation : les ormeaux d’élevage de Sylvain Huchette à Plouguerneau et la nouvelle recette de Xavier Pensec, restaurateur à l’Hinoki de Brest, inspirée de recettes asiatiques ancestrales. 

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    Réf. 303334 En stock 39,90 €
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  • Coffret gourmand de Groix

    Coffret gourmand de Groix
    Un coffret plein de trésors de l’île de Groix: de l’huile de homard et trois rillettes : noix de Saint-Jacques, homard au Kari Gosse et truite de Bretagne. Un simple filet de cette huile de homard élaborée à partir de...

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    Réf. 303211 En stock 39,90 €
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  • Conserve d’ormeaux au...

    Conserve d’ormeaux au naturel
    La conserve d’ormeaux cocktails, sans souci de délai de stockage, est une révolution bien pratique pour les gourmets ! L’élevage de cette « truffe de mer » à Plougerneau, de la nurserie à l’alimentation naturelle au...

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    Réf. 303353 En stock 39,90 €
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  • Confit de Saint-Jacques à...

    Confit de Saint-Jacques à gratiner
    Des noix de Saint-Jacques prêtes à être gratinées. Elles sont cuisinées au beurre frais et confites en pots de grès avant d’être retravaillées au beurre frais avec des oignons, c’est la recette exclusive de la...

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    Réf. 303342 Stock épuisé 30,50 €
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  • Bisque de homard

    Bisque de homard
    Notre choix de bisque de homard s’est arrêté sur cet artisan de Saint-Malo qui travaille ses recettes à base de homards bretons fraîchement pêchés dans son port. La chair tendre du plus fin des crustacés est alors...

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  • Canard d’Amiens

    Canard d’Amiens
    Le pâté de canard d’Amiens, déjà célébré par Madame de Sévigné au XVIIe siècle, continue à se fabriquer artisanalement en Picardie. Découvrez la gastronomie de Baie de Somme avec ce pâté idéalement accompagné de...

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    Réf. 303328 En stock 15,90 €
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  • 5 verrines apéritif de la...

    5 verrines apéritif de la mer
    À vous les apéritifs découverte des richesses gustatives de la mer retravaillées par la conserverie Courtin de Concarneau (fondée en 1893) ! Crème de sardines au whisky, mousse de confit de Saint-Jacques, délice de...

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    Réf. 303340 En stock 24,90 €
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  • Rillettes de daurade

    Rillettes de daurade
    La chair de la daurade est ferme et parfumée, son mélange aux petits légumes et au lieu se prête parfaitement à cette terrine. Parfaite sur une tranche de pain de campagne grillée ou un toast tiède à l’apéritif.

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    Réf. 303322 En stock 4,95 €
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  • Terrine de moule

    Terrine de moule
    Bien relevée et onctueuse, cette terrine de moule est inattendue et mérite d’être découverte.À déguster sur un simple toast tiède à l’apéritif, accompagnée d’un verre de Perlé bien frais. Autre suggestion, légèrement...

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    Réf. 303327 Stock épuisé 6,90 €
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  • Carbonade flamande

    Carbonade flamande
    C’est le boeuf bourguignon du Nord de la France et de la Belgique ! La carbonade flamande est composée de morceaux de viande de boeuf, cuisinés à la bière avec des oignons et un peu de cassonade. Réchauffée à feu...

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    Réf. 303326 En stock 19,90 €
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  • Potjevlesch à la bière

    Potjevlesch à la bière
    Le Potjevlesch (petit pot de viande) était connu depuis le Moyen-Âge dans les Flandres Maritimes jusqu’à Dunkerque, où il était souvent servi pour les grandes occasions familiales. Cette spécialité se compose de 4...

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    Réf. 303325 En stock 18,90 €
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  • Tartare d’algues aux huîtres

    Tartare d’algues aux huîtres
    Si la Bretagne est la première région d’Europe en récolte d’algues, Roscoff dispose du plus important gisement national tant en quantité qu’en qualité. C’est là que nous sommes allés dénicher cette nouvelle recette de...

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    Réf. 303313 En stock 8,90 €
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  • Pétales de crêpes

    Pétales de crêpes
    Petites galettes fines et croustillantes, ces pétales de crêpes fabriqués à base de blé noir rappellent la galette de nos crêperies bretonnes. Michel Chatillon, artisan biscuitier réputé de Pleyben en Finistère, a...

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    Réf. 303303 En stock 6,90 €
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  • Anchois entiers

    Anchois entiers
    Préparés à l’ancienne et mis en boîte à la main avec le plus grand soin dans la conserverie de Douarnenez, ces anchois entiers sont marinés à l’huile d’olive vierge extra, qui relève toute leur saveur. Ils peuvent se...

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    Réf. 303295 En stock 4,90 €
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  • Paella au poulpe

    Paella au poulpe
    Facile à préparer et prêt en 20 minutes ! Dégustez cette spécialité purement espagnole : paella au poulpe au goût marin onctueux. Chaque plat cuisiné de 800 g est parfait pour 2 personnes. Accompagnez d’un vin blanc...

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    Réf. 303260 En stock 11,50 €
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